"SOUPING" Os Benefícios das Sopas Detox

O "SOUPING" é um termo novo no nosso dicionário nutricional, mas nós portugueses já tínhamos percebido os benefícios das sopas há muito tempo... 

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Afinal de contas o que é que esta tendência nos trás de saudável? A meu ver, muitas vantagens...

Confira todas os benefícios das Sopas Detox que estão na base do SOUPING das celebridades!

- Elevada concentração nutricional

- Simultânea concentração de nutrientes reguladores (vitaminas e minerais) e baixo conteúdo em nutrientes calóricos;

- Presença de substâncias protetoras para o nosso organismo;

- O seu aporte em fibra ajuda a regularizar o funcionamento dos intestinos;

- A sua riqueza em água contribui para uma correta hidratação e ajuda a manter o funcionamento eficiente dos rins;

- Fornece substâncias antioxidantes;

- Confeção saudável, baixa em calorias e sem necessidade de adição de grandes quantidades de gorduras;

- O consumo da água da cozedura dos vegetais, permite a ingestão de vitaminas hidrossolúveis importantes;

- Fácil digestão. A cozedura dos ingredientes em água amolece e hidrata a fibra vegetal, facilitando a sua digestão;

- Útil para quem quer perder peso, mas também para quem sofre de falta de apetite, ou para quem não gosta de vegetais apresentados na sua forma tradicional;

- Confere sensação de plenitude e satisfação quer pela riqueza em água, legumes e hortaliças, quer pela temperatura a que é vulgarmente consumida;

- Consumida no início de uma refeição aumenta a produção biliar, ajudando a reduzir os valores de colesterol sanguíneos;

- Rica em fibra alimentar é altamente saciante, ajuda a regular os níveis de açúcar sanguíneo, a reduzir os níveis de colesterol e a manter um correto funcionamento intestinal;

- Promove a libertação gradual de insulina, saciando de uma forma mais rápida e eficaz;

- Ótima reguladora de apetite para alturas de maior descontrolo alimentar. Quando utilizada como entrada ou no início da refeição diminui o apetite para o segundo prato, normalmente mais rico em calorias;

- Fornece uma quantidade modesta de hidratos de carbono de absorção lenta;

- Ideal para qualquer idade e para qualquer estado de saúde dependo da sua composição;

- Económica, prática e rápida;

- Alternativa para refeições leves, fácil de transportar e levar para o trabalho;

- Pode ser preparada com antecedência, armazenado e re-aquecida na hora de consumir.